Bolos de caneca são incríveis nos momentos em que lhe apetece uma coisa doce e rápida. Concorda? Tem de experimentar o que foi recomendado no 31 Daily. É de morango!
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Ingredientes:
1 1/2 colher de sopa de manteiga derretida
1/4 de chávena de farinha para todos os fins
2 colheres de sopa de açúcar
½ colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
2 morangos cortados em cubos pequenos
3 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de preparação:
1- Primeiro, numa caneca 375 ml ou maior, derreta a manteiga, no micro-ondas, durante alguns segundos. Depois espalhe a manteiga pela caneca. Junte a farinha, o açúcar, o fermento em pó, os morangos cortados em cubos e o leite. Misture para obter uma mistura homogénea.
2- Leve ao micro-ondas em potência alta durante 90 segundos a dois minutos.
3- Deixe arrefecer ligeiramente antes de comer. Decore com mais morangos e chantili.
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