Comer carboidratos saudáveis é uma forma de conseguir ter os níveis de açúcar no sangue mais estáveis e também reduzir o risco de vir a desenvolver diabetes. No entanto, tem de saber escolher melhor os que consumir.
Ao ‘website’ SheFinds, a dietista Mrinal Pandit revelou os carboidratos que podem fazer a diferença. Veja se os tem em casa.
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Grãos integrais
“São excelentes fontes de fibra, o que retarda a absorção do açúcar na corrente sanguínea.”
Leguminosas
“São pobres em gordura, mas também ricos em fibras e proteínas, o que pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.”
Batata-doce
“Fornece uma fonte constante de energia sem causar picos rápidos nos níveis de açúcar no sangue.”
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