É vendida em lota por cerca de um euro e meio por quilo, mas será uma questão de tempo. Nos restaurantes de Portimão, deitam-se sobre a grelha os primeiros peixinhos.
Está de volta a época da sardinha. As frotas regressaram esta semana, depois de quase cinco meses paradas, mas terão de pescar menos 10 mil toneladas do que em 2023. Em Portimão, no Algarve, os armadores reclamam, até porque dizem que a sardinha, desta vez, vai engordar depressa.
Há expetativa na muralha e não é para menos. Cinco meses afastadas da faina, as traineiras de Portimão trazem até à lota as primeiras sardinhas do ano. 6.750 quilos é o máximo que cada uma das traineiras pode capturar por dia, para cumprir os limites impostos. A quota nacional encolheu este ano 10 mil toneladas.
De norte a sul do país, a temporada que agora arranca só poderá trazer para terra 29.560 toneladas de sardinha.
É vendida em lota por cerca de um euro e meio por quilo, mas será uma questão de tempo. Nos restaurantes de Portimão, deitam-se sobre a grelha os primeiros peixinhos.
