Para aqueles momentos em que lhe falta um snack crocante, umas crakers são a solução. O ‘website’ EatingWell ensina a fazer uma versão com sementes.
Ingredientes:
1 chávena de arroz integral cozido
1 chávena de quinoa cozida
1/4 chávena de sementes de sésamo
1/4 chávena de linhaça
¼ chávena de sementes de girassol
2 colheres de sopa de água
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de pimenta moída
Modo de preparação:
1- Num processador de alimentos, coloque o arroz, a quinoa, o sésamo, a linhaça, as sementes de girassol, a água e a pimenta. Triture até ficar bem picado.
2- Coloque a massa entre duas folhas de papel vegetal e passe um rolo da massa para que fique mais fina.
3- Coloque num tabuleiro e leve ao forno durante 15 minutos.
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