Sim, leu bem. Consegue mesmo fazer tudo na ‘air fryer’ incluindo um bife incrível. Não acredita? Gordon Ramsey, chef britânico, recomendou uma receita simples para fazer neste eletrodoméstico. Quer exeperimentar?
Então, num vídeo, o chef partilhou a sua receita de bife do lombo com uma marinada de café e piri piri, cozinhado apenas na ‘air fryer’. Durante o vídeo explica que este tipo de aparelhos ajudam a “prender” os e a manter os ‘sumos’ no interior do bife.
Explica ainda que normalmente esfrega a mistura de café acabado de moer com pimenta no bife durante algo para ficar com máximo de sabor no interior. Depois coloca-o no ‘air fryer’ a cerca de 200ºC ao longo de oito a 10 minutos.
Segundo o chef isto resulta num bife com sabor e temperatura perfeitos, “como se tivesse sido grelhado”, acrescenta. Espreite o vídeo completo e tente fazer a receita em casa.
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